Sedap pula tengok sup tulang rusuk Juliza kat Tv tadi. Sebelum terlupa, baik catit resepi.
Tulang rusuk
bawang merah-mayang
bawang putih+bawang merah+akar ketumbar+halia-blend
halia
tomato puree
ketumbar+jintan manis-2 sudu besar-sangai dan tumbuk
lada hitam
kentang, carrot,batang seleri
Cara-cara
Tumis bawang merah ,bunga lawang, bunga cengkih,buah pelaga sehingga wangi. Masukkan bahan yang dimesin,wangi, masukkan tomato puree +air dan masukkan tulang rusuk. Biar lembut tulang tu(masak dalam pressure cooker)
Kemudian masukkan carrot, kentang dan seleri. Maukkan garam dan biar masak.
Walla, nampak macam sedap. esok, kita masak. Hari ni dah tak sempat.
No comments:
Post a Comment